O sorvete de melão é uma opção refrescante e saborosa para os dias quentes de verão. E para deixar essa sobremesa ainda mais especial, uma cobertura de melão é a escolha perfeita. Com seu sabor doce e suculento, o melão traz um toque tropical e refrescante para qualquer sorvete.
Existem diversas formas de preparar uma cobertura de sorvete de melão. Uma opção simples é bater o melão no liquidificador até obter uma consistência homogênea e cremosa. Em seguida, é só despejar essa deliciosa cobertura sobre o sorvete e aproveitar.
Outra opção é adicionar um toque de limão à cobertura de melão, para equilibrar o sabor doce com um toque cítrico. Basta espremer um pouco de suco de limão sobre o melão batido e misturar bem. Essa combinação de sabores vai surpreender o seu paladar.
Se você gosta de um toque mais exótico, pode adicionar um pouco de hortelã picada à cobertura de melão. O aroma e o sabor refrescante da hortelã vão transformar o seu sorvete em uma verdadeira explosão de sabores.
Experimente essas deliciosas receitas de cobertura de sorvete de melão e deixe a sua sobremesa ainda mais irresistível. Com sua cor vibrante e seu sabor único, a cobertura de melão vai conquistar todos os seus convidados e tornar qualquer ocasião especial.
Conteúdo
- 1 Receita de cobertura de sorvete de melão com calda de caramelo
- 2 Como preparar cobertura de sorvete de melão com pedaços de frutas
- 3 Cobertura de sorvete de melão com chocolate: uma combinação irresistível
- 4 Receita de cobertura de sorvete de melão com chantilly caseiro
- 5 Cobertura de sorvete de melão com castanhas: um toque crocante
- 6 Como fazer cobertura de sorvete de melão com calda de morango
- 7 Cobertura de sorvete de melão com coco ralado: sabor tropical
- 8 Receita de cobertura de sorvete de melão com geleia de framboesa
- 9 Cobertura de sorvete de melão com calda de maracujá
- 10 Como preparar cobertura de sorvete de melão com calda de maracujá
- 11 Cobertura de sorvete de melão com suspiro: leve e deliciosa
Receita de cobertura de sorvete de melão com calda de caramelo
O sorvete de melão é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para os dias quentes de verão. E para deixar essa delícia ainda mais especial, uma cobertura de calda de caramelo é a combinação perfeita.
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de creme de leite
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio. Mexa delicadamente até o açúcar dissolver completamente.
- Continue cozinhando em fogo baixo, sem mexer, até a mistura adquirir uma cor âmbar.
- Retire a panela do fogo e adicione a manteiga, mexendo rapidamente até derreter completamente.
- Aos poucos, adicione o creme de leite, mexendo sempre para incorporar bem.
- Volte a panela ao fogo baixo e cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até obter uma calda lisa e brilhante.
- Deixe a calda esfriar um pouco antes de despejar sobre o sorvete de melão.
Agora é só servir o sorvete de melão com a deliciosa cobertura de calda de caramelo. Essa combinação vai encantar todos os seus convidados e deixar todos com água na boca. Aproveite!
Como preparar cobertura de sorvete de melão com pedaços de frutas
A cobertura de sorvete de melão com pedaços de frutas é uma opção refrescante e saborosa para acompanhar o seu sorvete favorito. Nesta receita, vamos ensinar como preparar essa deliciosa cobertura que combina o doce do melão com a textura suculenta das frutas.
Ingredientes:
- 1 melão maduro
- 1 xícara de frutas variadas (como morangos, uvas e kiwi)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de suco de limão
Modo de preparo:
- Corte o melão ao meio e retire as sementes. Em seguida, corte a polpa do melão em cubos pequenos.
- Em uma panela, adicione o melão em cubos, o açúcar e o suco de limão. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Enquanto o melão cozinha, corte as frutas variadas em pedaços pequenos.
- Após os 10 minutos de cozimento, retire a panela do fogo e deixe a cobertura esfriar por alguns minutos.
- Com a ajuda de um mixer de mão ou liquidificador, bata a cobertura até obter uma consistência homogênea.
- Adicione os pedaços de frutas à cobertura e misture delicadamente.
- Transfira a cobertura para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Agora você tem uma deliciosa cobertura de sorvete de melão com pedaços de frutas para saborear. Essa combinação refrescante e colorida certamente vai conquistar o seu paladar. Experimente e aproveite!
Cobertura de sorvete de melão com chocolate: uma combinação irresistível
A cobertura de sorvete de melão com chocolate é uma opção deliciosa para quem gosta de sabores contrastantes. A doçura do melão se mistura com o sabor intenso do chocolate, criando uma combinação irresistível.
Para preparar essa cobertura, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes:
- 1 melão maduro
- 100g de chocolate meio amargo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
- Corte o melão ao meio, retire as sementes e a casca. Corte em pedaços pequenos.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.
- Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o açúcar. Mexa até obter uma calda caramelizada.
- Adicione os pedaços de melão na panela com a calda caramelizada e mexa bem.
- Acrescente o chocolate derretido aos poucos, mexendo sempre, até formar uma cobertura homogênea.
- Deixe esfriar um pouco antes de utilizar.
A cobertura de sorvete de melão com chocolate pode ser servida quente ou fria, dependendo da preferência de cada um. Ela combina muito bem com sorvetes de sabores mais suaves, como baunilha ou creme, mas também pode ser utilizada em sorvetes de frutas.
Experimente essa combinação irresistível e surpreenda-se com o resultado!
Receita de cobertura de sorvete de melão com chantilly caseiro
Se você é fã de sorvete de melão e adora um toque crocante, essa receita de cobertura de sorvete de melão com chantilly caseiro é perfeita para você. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode transformar seu sorvete em uma sobremesa ainda mais deliciosa e sofisticada.
Ingredientes:
- 1 xícara de creme de leite fresco gelado
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 melão maduro
- Castanhas picadas (opcional)
Modo de preparo:
- Corte o melão em pedaços pequenos e reserve.
- Em uma tigela, bata o creme de leite fresco gelado com o açúcar e a baunilha até obter picos firmes.
- Adicione os pedaços de melão à mistura de chantilly e misture delicadamente.
- Se desejar, adicione castanhas picadas para um toque crocante.
- Coloque a cobertura sobre o sorvete de melão e sirva imediatamente.
Essa cobertura de sorvete de melão com chantilly caseiro é perfeita para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para se deliciar em um dia quente de verão. A combinação do doce do melão com a cremosidade do chantilly é irresistível. Experimente e surpreenda-se!
Cobertura de sorvete de melão com castanhas: um toque crocante
A cobertura de sorvete de melão com castanhas é uma combinação deliciosa que traz um toque crocante e saboroso ao sorvete. As castanhas adicionam textura e um sabor levemente adocicado, complementando perfeitamente o sabor refrescante do melão.
Para preparar essa cobertura, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes:
- 1 xícara de castanhas picadas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar
Para começar, aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Adicione as castanhas picadas e o açúcar, mexendo constantemente até que as castanhas fiquem douradas e caramelizadas.
Retire as castanhas da frigideira e deixe esfriar em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de gordura.
Quando as castanhas estiverem frias, você pode adicioná-las ao sorvete de melão. Basta espalhar as castanhas caramelizadas por cima do sorvete e aproveitar essa deliciosa combinação de sabores.
Essa cobertura também pode ser usada em outras sobremesas, como bolos, tortas e pudins. Experimente e surpreenda-se com o toque crocante que as castanhas proporcionam.
Como fazer cobertura de sorvete de melão com calda de morango
A cobertura de sorvete de melão com calda de morango é uma opção deliciosa e refrescante para acompanhar o seu sorvete favorito. A combinação do sabor doce do melão com o azedinho da calda de morango cria uma explosão de sabores na boca. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como preparar essa cobertura irresistível.
Ingredientes:
- 1 melão maduro
- 200g de morangos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de suco de limão
Modo de preparo:
- Corte o melão ao meio, retire as sementes e corte em cubos.
- Lave os morangos, retire as folhas e corte em pedaços pequenos.
- Em uma panela, coloque o melão, os morangos, o açúcar e o suco de limão.
- Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- Quando os ingredientes estiverem bem macios e a calda estiver levemente espessa, desligue o fogo e deixe esfriar.
- Transfira a calda para um liquidificador ou processador de alimentos e bata até obter uma consistência homogênea.
- Volte a calda para a panela e leve ao fogo baixo por mais alguns minutos, mexendo sempre, até engrossar um pouco mais.
- Deixe a calda esfriar completamente antes de utilizá-la para cobrir o sorvete de melão.
Agora que você sabe como fazer uma deliciosa cobertura de sorvete de melão com calda de morango, é só preparar o seu sorvete preferido e se deliciar com essa combinação irresistível de sabores. Aproveite!
Cobertura de sorvete de melão com coco ralado: sabor tropical
A cobertura de sorvete de melão com coco ralado é uma opção deliciosa para adicionar um toque tropical ao seu sorvete. O melão, com seu sabor doce e refrescante, combina perfeitamente com o coco ralado, proporcionando uma experiência única e saborosa.
Para preparar essa cobertura, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes: | Quantidade: |
---|---|
Melão maduro | 1 unidade |
Coco ralado | 1 xícara |
Modo de preparo:
- Corte o melão ao meio e remova as sementes.
- Retire a polpa do melão com uma colher e coloque em uma tigela.
- Amasse a polpa do melão com um garfo até obter uma consistência cremosa.
- Adicione o coco ralado à polpa do melão e misture bem.
- Leve a mistura ao fogo baixo e cozinhe por alguns minutos, mexendo sempre.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Quando estiver frio, despeje a cobertura sobre o sorvete de melão.
Essa cobertura de sorvete de melão com coco ralado é perfeita para ser servida em dias quentes de verão, trazendo um sabor refrescante e tropical para sua sobremesa. Experimente essa combinação irresistível e surpreenda-se com o resultado!
Receita de cobertura de sorvete de melão com geleia de framboesa
O sorvete de melão é uma sobremesa refrescante e saborosa por si só, mas você pode deixá-lo ainda mais especial adicionando uma deliciosa cobertura de geleia de framboesa. A combinação do doce do melão com o azedinho da framboesa é simplesmente irresistível. Confira abaixo a receita dessa cobertura que vai transformar o seu sorvete de melão em uma sobremesa de dar água na boca.
Ingredientes:
- 1 xícara de geleia de framboesa
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo:
- Em uma panela pequena, aqueça a geleia de framboesa em fogo baixo.
- Adicione o suco de limão e o açúcar, mexendo bem para incorporar os ingredientes.
- Deixe a mistura ferver por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a geleia esteja bem aquecida e o açúcar tenha se dissolvido completamente.
- Retire a panela do fogo e deixe a cobertura esfriar um pouco antes de utilizá-la.
Quando estiver pronta, a cobertura de sorvete de melão com geleia de framboesa estará levemente espessa e brilhante. Despeje-a sobre o sorvete de melão e desfrute dessa combinação deliciosa de sabores. Você também pode adicionar alguns pedaços de frutas frescas, como morangos ou mirtilos, para deixar a sobremesa ainda mais colorida e saborosa.
Dica: |
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Experimente também utilizar essa cobertura em outras sobremesas, como panquecas, waffles ou até mesmo em bolos. O sabor da geleia de framboesa combina muito bem com essas preparações. |
Com essa receita de cobertura de sorvete de melão com geleia de framboesa, você vai transformar um simples sorvete em uma sobremesa sofisticada e cheia de sabor. Aproveite!
Cobertura de sorvete de melão com calda de maracujá
A cobertura de sorvete de melão com calda de maracujá é uma combinação deliciosa que vai deixar o seu sorvete ainda mais saboroso. A doçura do melão se equilibra com a acidez do maracujá, criando uma explosão de sabores na sua boca.
Para preparar essa cobertura, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 melão maduro
– 2 maracujás
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de amido de milho
– Água
Para começar, corte o melão em pedaços e retire as sementes. Em seguida, coloque o melão em uma panela com um pouco de água e leve ao fogo médio. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até que o melão fique macio.
Enquanto o melão cozinha, prepare a calda de maracujá. Corte os maracujás ao meio e retire a polpa com uma colher. Coloque a polpa em uma peneira e esprema bem para extrair o suco. Reserve.
Em uma outra panela, misture o açúcar e o amido de milho. Adicione água suficiente para dissolver o amido de milho e leve ao fogo baixo. Mexa constantemente até que a mistura engrosse e fique com uma consistência de calda.
Quando o melão estiver cozido, retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Em seguida, bata o melão no liquidificador até obter um purê. Volte o purê de melão para a panela e adicione a calda de maracujá. Misture bem e leve ao fogo baixo por mais alguns minutos, apenas para aquecer a mistura.
Desligue o fogo e deixe a cobertura esfriar completamente antes de colocar sobre o sorvete. Sirva a cobertura de sorvete de melão com calda de maracujá sobre o sorvete de sua preferência e aproveite essa delícia refrescante!
Como preparar cobertura de sorvete de melão com calda de maracujá
O sorvete de melão é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para os dias quentes. E para deixar essa delícia ainda mais especial, uma cobertura de calda de maracujá é a combinação perfeita. Aprenda agora mesmo como preparar essa irresistível cobertura para o seu sorvete de melão.
Ingredientes:
- 1 maracujá maduro
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo:
- Corte o maracujá ao meio e retire a polpa com uma colher. Reserve algumas sementes para decorar.
- Em uma panela, adicione o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver completamente.
- Adicione a polpa do maracujá na panela e mexa bem. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, até obter uma calda espessa.
- Retire a calda do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Despeje a calda sobre o sorvete de melão e decore com as sementes de maracujá reservadas.
Agora é só saborear o seu sorvete de melão com a deliciosa cobertura de calda de maracujá. Essa combinação de sabores vai encantar o seu paladar e refrescar os dias quentes de verão. Experimente!
Cobertura de sorvete de melão com suspiro: leve e deliciosa
A cobertura de sorvete de melão com suspiro é uma opção leve e deliciosa para acompanhar o seu sorvete favorito. O sabor suave e adocicado do melão combina perfeitamente com a textura crocante e doce do suspiro, criando uma sobremesa irresistível.
Ingredientes:
- 1 xícara de melão picado
- 1/2 xícara de açúcar
- 4 claras de ovos
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o melão picado e o açúcar.
- Leve ao fogo médio e cozinhe até o melão ficar macio e o açúcar dissolver, mexendo de vez em quando.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Em uma tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes.
- Adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro consistente e brilhante.
- Acrescente o melão cozido e misture delicadamente.
- Leve a mistura ao freezer por pelo menos 2 horas, ou até que fique bem gelada.
- Sirva a cobertura de sorvete de melão com suspiro sobre o sorvete de sua preferência.
Essa cobertura é perfeita para sorvetes de sabores mais suaves, como o sorvete de melão, pois realça o sabor da fruta e adiciona uma textura especial. Experimente e surpreenda-se com essa combinação leve e deliciosa!

Sou Emily Alves Cunha, autora do site MelanciaeMelao.com, onde escrevo sobre a cultura, origem e usos culinários das melancias e melões.
Nos meus artigos, exploro as técnicas de cultivo dessas frutas, bem como as suas propriedades nutricionais e seu papel na gastronomia.
Através da minha escrita, busco oferecer ao leitor uma compreensão mais profunda sobre essas frutas deliciosas e suas aplicações versáteis.