Pudim de melão em banho maria – uma sobremesa refrescante e deliciosa para o verão

Você está procurando uma sobremesa refrescante e fácil de fazer? Experimente o pudim de melão em banho maria! Esta receita deliciosa combina a doçura do melão com a textura cremosa do pudim, resultando em uma sobremesa irresistível.

Para começar, bata no liquidificador o melão cortado em pedaços junto com o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea. Em seguida, despeje a mistura em uma forma caramelizada com açúcar e cubra com papel alumínio.

Leve ao forno pré-aquecido em banho maria por cerca de uma hora ou até que o pudim esteja firme. Depois, deixe esfriar completamente antes de desenformar. O resultado será um pudim de melão com uma textura suave e um sabor irresistível.

Sirva o pudim de melão em banho maria gelado e decore com fatias de melão fresco. Esta sobremesa é perfeita para ser apreciada em um dia quente de verão ou como uma opção leve depois de uma refeição mais pesada. Experimente esta receita fácil e deliciosa e encante seus convidados com um pudim de melão refrescante!

Pudim de melão em banho maria

O pudim de melão em banho maria é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É uma ótima opção para sobremesa, pois é refrescante e possui um sabor suave e adocicado.

Para preparar esse pudim, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 melão maduro
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Calda de caramelo

Agora, vamos ao modo de preparo passo a passo:

1. Corte o melão ao meio, retire as sementes e a casca. Em seguida, corte-o em pedaços pequenos.
2. No liquidificador, adicione o melão picado, o leite condensado, o creme de leite, os ovos, o amido de milho e a essência de baunilha. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma forma de pudim, coloque a calda de caramelo no fundo e despeje a mistura do melão por cima.
4. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao banho maria. Para isso, coloque a forma dentro de uma panela com água fervente, de forma que a água cubra cerca de metade da forma.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar em banho maria por aproximadamente 1 hora.
6. Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe o pudim assar por mais 30 minutos, ou até que fique firme e dourado.
7. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
8. Desenforme o pudim e sirva gelado.

Essa receita de pudim de melão em banho maria é uma opção deliciosa e refrescante para sobremesa. Experimente fazer em casa e surpreenda seus convidados!

Receita deliciosa e fácil

Para fazer um delicioso pudim de melão em banho maria, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes necessários:

• 1 melão maduro
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Calda de caramelo

Após reunir todos os ingredientes, siga o passo a passo abaixo:

Modo de preparo passo a passo:

1. Comece preparando a calda de caramelo. Em uma forma de pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo. Espalhe o caramelo por toda a forma e reserve.
2. No liquidificador, bata o melão com os ovos, o leite condensado, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
4. Leve a forma ao banho maria. Para isso, coloque a forma dentro de uma panela maior com água fervente, de modo que a água cubra cerca de metade da forma.
5. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.
6. Retire a forma do banho maria e deixe esfriar em temperatura ambiente.
7. Leve o pudim à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
8. Desenforme o pudim em um prato de servir e sirva gelado.

Agora você tem uma receita deliciosa e fácil de pudim de melão em banho maria. Aproveite essa sobremesa refrescante e saborosa!

Ingredientes necessários

Para fazer o pudim de melão em banho maria, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Para o pudim:

• 1 melão maduro
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 4 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a calda:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Observação: Você também vai precisar de uma forma de pudim com furo no meio e papel alumínio para cobrir.

Modo de preparo passo a passo

Aqui está o passo a passo para preparar o delicioso pudim de melão em banho maria:

1. Primeiro, comece preparando o melão. Descasque-o e retire as sementes. Corte-o em pedaços pequenos.
2. Em seguida, coloque os pedaços de melão no liquidificador e bata até obter um purê homogêneo.
3. Em uma tigela, misture o purê de melão com leite condensado, leite, ovos e açúcar. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
4. Em seguida, prepare a calda de caramelo. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado.
5. Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando-o uniformemente pelo fundo e pelas laterais.
6. Em seguida, despeje a mistura de melão na forma caramelizada.
7. Cubra a forma com papel alumínio.
8. Agora, prepare o banho maria. Coloque a forma dentro de uma panela maior e adicione água quente suficiente para cobrir cerca de metade da forma.
9. Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar em banho maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
10. Após o tempo de cozimento, retire a forma do banho maria e deixe esfriar completamente.
11. Quando o pudim estiver frio, leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem gelado.
12. Para desenformar o pudim, passe uma faca ao redor da forma para soltar as bordas. Em seguida, coloque um prato sobre a forma e vire de cabeça para baixo, delicadamente.
13. Sirva o pudim de melão gelado e desfrute dessa deliciosa sobremesa!

Agora você pode saborear o incrível pudim de melão em banho maria que preparou com tanto carinho. Aproveite!